Hey everyone, it is Jim, welcome to our recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, ডিম ও ফুলকপির ঝোল(egg and cauliflower curry recipe in bengali). It is one of my favorites. For mine, I’m gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.
ডিম ও ফুলকপির ঝোল(egg and cauliflower curry recipe in bengali) is one of the most popular of current trending foods in the world. It is enjoyed by millions every day. It is simple, it’s quick, it tastes yummy. They are fine and they look wonderful. ডিম ও ফুলকপির ঝোল(egg and cauliflower curry recipe in bengali) is something that I’ve loved my whole life.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook ডিম ও ফুলকপির ঝোল(egg and cauliflower curry recipe in bengali) using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make ডিম ও ফুলকপির ঝোল(egg and cauliflower curry recipe in bengali):
- Make ready 5 টা ডিম
- Prepare 1 টা ফুলকপি
- Get 1 টা আলু
- Make ready 1 টা টোম্যাটো কুচি
- Get 3 টা কাঁচা লঙ্কা চেরা
- Take 1 চা চামচ আদা বাটা
- Get 1 চা চামচ রসুণ বাটা
- Get 2 টেবিল চামচ পেঁয়াজ বাটা
- Get 1 চা চামচ গরম মশলা
- Make ready 1 চা চামচ ধনে গুড়ো,
- Prepare 1 চা চামচ জিরা গুড়ো
- Make ready 1.5 চা চামচ হলুদ গুড়ো
- Make ready 1 চা চামচ কশুরি মেথি
- Prepare 1 চা চামচ লঙ্কা গুড়ো
- Take স্বাদ মতো লবণ
- Prepare পরিমাণ মতো তেল
- Take 2 টো তেজপাতা
- Get পরিমাণ মতো জল
Instructions to make ডিম ও ফুলকপির ঝোল(egg and cauliflower curry recipe in bengali):
- ডিম গুলো সেদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে ডিম গুলোর গায়ে চিরে লবণ ও হলুদ গুড়ো মাখিয়ে ভেজে নিতে হবে ।
- এরপর ফুলকপি টা ভালো করে জল দিয়ে ধুয়ে ডুমো করে কেটে অল্প ভাপিয়ে ভেজে নিতে হবে,আলু টাও ডুমো করে কেটে সেদ্ধ করে ভেজে নিতে হবে ।
- এবার একটাকড়াই নিয়ে তাতে পরিমাণ মতো তেল গরম করে তাতে তেজপাতা দিয়ে রসুণ বাটা ও পেঁয়াজ বাটা দিয়ে ভালো করে বাদামি করে ভেজে নিয়ে আদা বাটা,টমেটো কুচি,হলুদ গুড়ো,লঙ্কা গুড়ো,কাঁচা লঙ্কা চেরা,ধনে গুড়ো,জিরা গুড়ো,লবণ ও অল্প জল দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে মশলা থেকে তেল বেরনো পর্যন্ত ।এরপর ফুলকপি আর আলু গুলো দিয়ে কষিয়ে কশুরি মেথি আর গরম মশলা গুড়ো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে ।
- এরপর পরিমাণ গরম জল দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে ফুটে উঠলে ভেজে রাখা ডিম গুলো দিয়ে 5মিনিট মতো রান্না করে নামিয়ে নিলেই হবে,
So that’s going to wrap it up with this exceptional food ডিম ও ফুলকপির ঝোল(egg and cauliflower curry recipe in bengali) recipe. Thanks so much for your time. I’m sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
